近日，南平市科學技術(shù)大會暨科技特派員工作總結(jié)表揚大會在南平建陽召開。
為深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和習近平總書記關(guān)于科技特派員工作的重要指示批示精神，激勵和引導廣大科技特派員新時代新?lián)斝伦鳛椋浞挚隙ㄈ懈骷壐鞑块T在科技特派員工作中的優(yōu)秀表現(xiàn)，讓科技特派員制度在新時代煥發(fā)新的活力，南平市市委、市政府決定，對福建省農(nóng)業(yè)科學院生物技術(shù)研究所等70個集體、吳敬才等170名個人予以通報表揚。
由國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員王加啟牽頭成立的國家優(yōu)質(zhì)乳工程科特派專家工作站——中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所優(yōu)質(zhì)乳工程科特派專家工作站被授予“南平市科技特派員工作優(yōu)秀集體”的榮譽稱號。
奶業(yè)是福建省南平市特色產(chǎn)業(yè)之一，但南方高溫高濕氣候?qū)δ膛ｐB(yǎng)殖存在不利影響。為了解決制約奶業(yè)發(fā)展的障礙，提升奶業(yè)現(xiàn)代化飼養(yǎng)水平，引導奶業(yè)走綠色發(fā)展道路，長富成立了以王加啟研究員為站長的中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所優(yōu)質(zhì)乳工程科特派專家工作站，發(fā)揮其技術(shù)特長和科技優(yōu)勢，助力南平市現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
自科特派制度落地實施以來，先后有23位科技特派員為長富提供了寶貴的科技支持。他們深入生產(chǎn)一線，針對企業(yè)在乳制品加工、質(zhì)量控制和營養(yǎng)研發(fā)等方面遇到的問題，提出了切實可行的解決方案，幫助長富不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)水平。
奶業(yè)是一個產(chǎn)業(yè)鏈長、涉及面廣、科技含量高的產(chǎn)業(yè)。在管理上，科技特派員協(xié)助長富建立了全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理控制體系，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈信息化、產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理。在加工環(huán)節(jié)，科技特派員潛心攻關(guān)創(chuàng)新技術(shù)，不僅更多保留牛奶中的天然活性營養(yǎng)，而且更加綠色低碳。在運輸配送上，率先建立先進的冷鏈管控流程，實現(xiàn)擠奶、貯藏、運輸、銷售的“冷鏈（2-6℃）一條龍”，確保牛奶全程處于冷藏保鮮狀態(tài)。
長富伴隨著科技特派員制度的深入實施而成長壯大，成為了中國奶業(yè)20強企業(yè)、全國首家獲得國家優(yōu)質(zhì)乳標識授權(quán)使用的乳企，該標識代表我國牛奶的高品質(zhì)。它對牛奶品質(zhì)，尤其是活性營養(yǎng)含量制定了國際領(lǐng)先的標準，只有通過國家優(yōu)質(zhì)乳工程嚴格的質(zhì)量標準體系認證才能申請使用標識。這意味著在科技特派員制度幫扶與推動下，長富將科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動能，正在加快形成奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。
